EXPOSITION SUD - L'ATELIER GOURMAND

La sélection - avril 2012

Chaque 2 à 3 semaines, de nouvelles propositions au verre

BLANCS ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦ DL

2011 Vermentino di Sardegna, Villa Solais, Sardaigne, It 5.00
Cépage : Vermentino de Sardaigne

2010 Moyorido Verdejo Blanco, Bodega Gótica, Rueda, ESP 6.20
Cépage : Verdejo

2009 Campovechio Frascati Superiore DOC, Castel de Paolis, Lazio, It 6.30
Cépages : Assemblage

2010 Jequitibá, Olivier Rivière, Rioja, ESP - vin naturel - 8.60
Cépage : Macabeo

2007 Vernaccia di San Gimignano Riserva, Mormoraia, Toscane, It 8.90
Cépage : Vernaccia

ROSÉ ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦ DL

VDP Plaisir rosé, Roger Sabon, Châteauneuf du Pape, F 5.50
Cépages : Syrah, Grenache

MOUSSEUX ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦ DL

2008 Moscato d’Asti, Amerio, IT 6.50
Cépage : Moscato

2010 Prosecco superiore, Maschio dei Cavalieri, Valdobiadene, It 7.50
Cépage : Prosecco

ROUGES ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦ DL

2010 Le Vigne IGT, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It 4.20
Cépage : Sangiovese

2010 Garnacha, Campos de Luz, Cariñena DO, ESP 5.50
Cépage : Garnacha

2007 Cupilaio, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It 5.80
Cépages : Sangiovese et Merlot

2010 Habla del Silencio, Bodegas Habla, Extremadura, ESP 7.80
Cépages : Syrah, Cab.-Sauv. et Tempranillo

2006 Fontecuoia, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It 8.60
Cépage : Sangiovese

2007 Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Podere Casanova, Toscane, It 9.80
Cépage : Sangiovese

DOUX ¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦ DL

2009 Muscat de Rivesaltes, Dom. des Chênes, Vingrau, F 8.60
Cépage : Muscat

2009 Maury, Mas Mudigliza, Saint-Paul-de-Fenouillet, F 8.80
Cépage : Genache noir

En contraste¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦

BLANCS ¦ 3 x 0.5 DL

2011 Vermentino di Sardegna, Villa Solais, Sardaigne, It

2009 Campovechio Frascati Superiore DOC, Castel de Paolis, Lazio, It

2010 Jequitibá, Olivier Rivière, Rioja, ESP - vin naturel -

ROUGES ¦ 3 x 0.5 DL

2010 Le Vigne IGT, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It

2007 Cupilaio, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It

2006 Fontecuoia, Azienda Le Vigne, Maremma, Toscane, It

Curiosit馦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦

Abbaye de Saint Bon Chien, BFM BT 22.00

Pure émotion – gamme prestige¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦¦

Champagne « Blanc de Blancs »,
Pascal Doquet, RM, Vertus, F BT 37.5 DL 12.00 BT 44.00
Cépage : Chardonnay